糸魚川の早川にあるレストラン「ミュリール」さんとご縁があり、1日だけ場所をお借りして、出張カフェをすることとなりました。
—— 詳細 ——
“絲と糸出張カフェ @ミュリール”
・場所：新潟県糸魚川市東海７９−１
・日時：1.30(木) 10:00-17:00(LO16:30)
※通常のメニューと内容が異なりますこと、予めご了承ください。
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その土地の食材を、その土地で召し上がって頂くことを大切にしている「絲と糸」。
今回は、早川への出張カフェということで、早川の食材を揃えました。
清耕園ファームさんのコシヒカリ、焼山しいたけ園さんの椎茸、渡辺鶏園さんの元気卵。
早川は僕も何度も足を運んでいますが、海、山、田んぼが一望できる最高のロケーションで、心も体もリフレッシュできる場所です。
ぜひ、この景色の中で早川の味覚を楽しんでいただければと思います。
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※ご予約なしでもご来店いただけますが、ゆったりお過ごしいただくには予約がおすすめです。